Register    Enter


DOІREA, PJSC

DOІREA, PJSC

(ПРАТ ДОІРЕА)

Address: м. Дніпропетровськ, вул. Прапорна, 21
Phone number: +38(056) 7211034 , +38(056) 7753622
Fax: +38(056) 7211034

Пищевая добавка "Концентрат " Селен-микро"


Seller: DOІREA, PJSC

Phone number: +38(056) 7211034



Order
Product's description
Пищевая добавка "Концентрат " Селен-микро". Активные пищевые добавки. Днепропетровск.
Пищевая добавка «Концентрат «Селен-микро»
Наименование показателя Единица измерения Норма
1. Внешний вид Прозрачная бесцветная жидкость
2. Содержание селенита натрия %масс 0,5±0,02
3. Содержание свинца, не более мг/кг 0,3
4. Содержание кадмия, не более мг/кг 0,03
5. Содержание мышьяка, не более мг/кг 0,1
6. Содержание ртути, не более мг/кг 0,005
7. Содержание меди, не более мг/кг 3
8. Содержание цинка, не более мг/кг 10
9. Цезий-137, не более Бк/кг 2
10. Стронций-90, не более Бк/кг 2
Микробиологические показатели
11. Общее количество мезофильных, аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАМ) , не более КУЕ/г 1х104
12. Бактерии группы кишечных палочек БГКП (колиформы) в 0,1 г не допускается
13.Кишечная палочка E.coli в 1 г не допускается
14.Золотистый стафилококк S.aureus в 1 г не допускается
15. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. бактерии рода Salmonella в 10 г не допускается
16. Плесневые грибы, не более КУЕ/г 100
17. Дрожжи, не более КУЕ/г 100
18. Аэробные бациллы B.cereus, не более КУЕ/г 200



Продукт соответствует требованиям ТУ У 15.8-03598943.010-2002,Изм.1,2,3
Назначение – применяется согласно действующей нормативной документации в произ-водстве столовых и лечебно-столовых вод, безалкогольных напитков, хлебобулочных из-делий и других продуктах питания, которые предназначены для профилактики болезней, связанных с дефицитом селена в организме человека
Гарантийный срок хранения — 2 года.
Условия хранения – хранить при температуре от 0оС до 18 оС.


Селен против бунтующих радикалов

(Из интервью Главного санитарного врача России, академика РАМН Геннадия Онищенко)



Несколько лет назад Минздрав принял жизненно важное решение об устранении дефицита селена у жителей России, но дело забуксовало. Почему? Рассказывает Главный санитарный врач России, академик РАМН Геннадий Онищенко.



Почему во многих странах повсеместно стали добавлять селен в пищу? Чем объясняется ажиотаж, поднятый на Западе вокруг проблемы устранения селенодефицита?

Изменившимися реалиями жизни и новыми знаниями о причинах болезней. Например, датские ученые показали, что у людей, испытывающих дефицит селена, риск обрести коронарную болезнь сердца выше на 70%! То есть нехватка в организме селена, как бы шире открывает для болезни двери. В свое время меня также поразили результаты аналогичных исследований финских ученых, я уже давал эти сведения для прессы. Так вот, когда в Финляндии начали повсеместно добавлять в пищу селен, обнаружились совершенно потрясающие вещи: количество сердечно-сосудистых патологий в стране уменьшилось в 2.5 раза, число онкозаболеваний сократилось в 1,8 раза, болезней эндокринной системы – на 77%, а общий уровень заболеваемости снизился на 47%.

Настоящей сенсацией стали опубликованные 25 декабря 1996 года результаты обширнейшего исследования, проведенного в США в Национальном институте онкологии. Оно заняло 10 лет. Среди принимавших в день 200 микрограммов селена, смертность от наиболее распространенных онкологических заболеваний – рака легких, простаты, толстой и прямой кишки – снизилась на 49%!

Однако, сегодня, это уже не удивляет. Колоссальные возможности, которые дает применение селена, теперь достаточно широко известны. И подобные результаты вовсе не гром среди ясного неба, к которому следует подходить с недоверием.

Но как селен может противостоять столь широкому кругу болезней, в чем тут суть?

Вы никогда не задумывались: а почему еще 20-30 лет назад не было столь большого числа сердечно-сосудистых, онкологических и многих других заболеваний? Почему теперь так много больных среди молодых людей? Можно, конечно, все объяснять неблагоприятными факторами – стрессами, ухудшившейся экологией, неправильным питанием, курением и даже воздействием бытовых химикатов. И это будет правдой. Но для нас важна суть процесса, то есть механизм, ведущий к беде. А он заключается в том, что эти неблагоприятные факторы приводят к избыточному образованию свободных радикалов – очень опасному для здоровья каждого. В организме происходит катастрофа: ученые это называют «свободнорадикальный взрыв». Тяжесть последствий его уже доказана и в США, и в Европе.

Опасный переизбыток свободных радикалов возникает внутри клеток. Вначале объектами их нападения становятся клеточные мембраны. А когда мембраны не справляются с напором «террористов», клетки разрушаются и гибнут. Свободные радикалы устремляются в кровь, продолжая свое черное дело. Специалисты считают, какие бы причины не послужили толчком к развитию болезни, начало ее всегда одно – «свободнорадикальный взрыв». Уточняю, любая болезнь в организме начинается, когда свободные радикалы выходят из-под контроля.

Природа предусмотрела этот вариант. Против разбушевавшихся свободных радикалов в организме действует система антиоксидантной защиты. Это витамины Е, С, бета-каротин, различные ферменты. Селен в этой защитной системе наиважнейшее звено. Он входит в состав глютатионпероксидазы – селенового фермента, способного побеждать самые опасные и агрессивные свободные радикалы, с которыми другие антиоксиданты справиться не могут. Вот почему селен так важен для организма. И никакие самые замечательные витамины, или коэнзимы, обладающие несомненными антиоксидантными способностями, не в состоянии заменить его!
Разумней всего устранить селенодефицит заблаговременно и делать это постоянно. Я за селенопрофилактику, она способна уберечь от многих бед. Вот посмотрите, раковые клетки появляются в итоге деления клеток, у которых повреждены носители генной информации – ДНК. А кто их повреждает? Свободные радикалы! Свободные радикалы разрушают и «смазку» хрящей позвоночника, суставов. Отсюда остеохондроз, ревматоидный артрит.

Дефицит селена снижает барьер и перед заболеваниями сердца и сосудов. На это обращал внимание врачей еще академик В. И. Вернадский в далекие 30-е годы. Теперь мы точно знаем, свободные радикалы повреждают стенки сосудов и сердечную мышцу. На «дефектные» места легко садятся холестериновые бляшки – развивается атеросклероз. И чем меньше селена в крови у пациента, тем тяжелее атеросклероз протекает. Да и вероятность летального исхода от инфаркта миокарда и ишемической болезни сердца повышается. К тому же агрессивные свободные радикалы «пожирают» белок – эластин, который делает сосуды гибкими, растяжимыми, и это, собственно, позволяет им нормально работать.

Селен способен защищать от выхлопных газов, табачного дыма, загрязненной воды и пищи. Все это незаметно отравляет наш организм свинцом, мышьяком, кадмием, ртутью и другими очень опасными для здоровья тяжелыми металлами. Благодаря селену они ускоренно выводятся из организма. Это жизненно важно. Предотвращается, например, разрушение и некроз печени, улучшается ее работа, нормализуется желчеобразование.



По данным Института питания РАМП и результатам клинических исследований недостаток селена в пищевом рационе наблюдается более чем у 80% россиян. Однако, не надо ждать от селена чуда. В том смысле, что принял разок – и здоров. Принимать его надо регулярно и длительно.